tinbe.ruПекинская капуста — это одна из самых популярных овощей на кухне. Это сочная и хрустящая капуста с нежными листьями, которая идеально подходит для приготовления салатов, супов, гарниров и других блюд. Ее нежная текстура и нежный вкус делают ее незаменимой в рецептах многих кулинаров.
Выращивание пекинской капусты несложно и доступно даже для начинающих садоводов. Для удачного выращивания необходимо выбрать подходящую почву, подготовить семена или рассаду, обеспечить регулярный полив и удобрение. Существуют разные сорта пекинской капусты, отличающиеся по цвету, форме и вкусу. Выбор сорта зависит от ваших предпочтений и условий выращивания.
В этой статье мы расскажем подробнее о выращивании пекинской капусты, рассмотрим разные сорта, а также поделимся отзывами садоводов, которые уже успели оценить этот овощ. Если вы хотите насладиться свежими и сочными листьями пекинской капусты прямо из вашего сада, то этот материал для вас!
Описание пекинской капусты и её особенности
Особенностью пекинской капусты является её способность быстро расти и развиваться. Она отлично адаптируется к различным климатическим условиям и может выживать даже при неблагоприятных погодных условиях. Кроме того, пекинская капуста отличается высокой устойчивостью к болезням и вредителям, что делает её популярной среди садоводов.
Еще одна интересная особенность пекинской капусты – её многофункциональность. Этот овощ можно употреблять в пищу как сырой, так и приготовленный. Из пекинской капусты можно приготовить салаты, супы, гарниры и множество других блюд. Кроме того, пекинская капуста является очень питательным продуктом – в ней содержится большое количество витаминов и минералов, таких как витамин С, кальций и железо.
Преимущества выращивания пекинской капусты
- Быстрый рост и низкие требования к почве и условиям выращивания
- Высокая устойчивость к болезням и вредителям
- Возможность употребления в пищу как сырой, так и приготовленный
- Богатый витаминный состав
Пекинская капуста – это отличный выбор для садоводов и любителей здорового питания. Её легкость выращивания, высокая питательная ценность и разнообразие способов использования делают эту капусту универсальным и полезным продуктом в кулинарии.
Таблицы с сортами пекинской капусты
Характеристики сорта пекинской капусты «Маноко F1»
| Характеристика | Описание |
|---|---|
| Сорт | Маноко F1 (Голландия, 1999) |
| Районирование | Во всех регионах России |
| Форма розетки | Средней величины вертикальная розетка листьев |
| Листья | Широкие, сильнопузырчатые, плоские, зеленой окраски, слабоопушенные |
| Листовая жилка | Плоская, широкая, белая |
| Кочан | Вытянутый, бочковидный, в разрезе бледно-желтый, средней плотности, с короткой внутренней кочерыгой, вес достигает 1 — 1,5 кг |
| Вкусовые качества | Отличные |
| Время сбора урожая | Спустя 50 дней от высадки рассады или через 2,5 месяца после посева семян |
| Хранение | Пригодны для хранения в холодильнике в течение 2 — 3 месяцев |
| Посев | Хорошо подходит для раннего весеннего посева, устойчив к цветушности. При летнем посеве демонстрирует высокую жаростойкость |
| Выращивание | Можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице |
| Основные плюсы |
|
| Минусы | Раскидистый в начале вегетации |
Характеристики сорта пекинской капусты «Ча-ча F1»
| Характеристика | Описание |
|---|---|
| Сорт | Ча-ча F1 (Россия) |
| Рекомендации | Самый рекомендуемый среди дачников гибрид пекинской капусты, адаптированный для условий Средней полосы, не зарегистрирован в реестре |
| Выращивание | Подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в теплице |
| Растения | Компактные, листья сильно морщинистые, с белой сочной жилкой средней ширины |
| Кочан | Плотный, в форме вытянутого бочонка, к вершине более рыхлый, светло-зеленой окраски, массой от 1 до 2,5 кг |
| Время от всходов до зрелых кочанов | 55 — 60 дней |
| Производительность | Хорошо проявляет себя при посеве ранней весной, высокая продуктивность |
| Здоровье и неприхотливость | Отличается хорошим здоровьем и неприхотливостью |
| Основные плюсы |
|
| Минусы | Не подходит для длительного хранения |
Характеристики сорта пекинской капусты «Гидра F1»
| Характеристика | Описание |
|---|---|
| Сорт | Гидра F1 (Россия, 2008) |
| Рейтинг | Очень ранний гибрид для выращивания в мелких фермерских и личных подсобных хозяйствах |
| Выращивание | Подходит для открытых грядок и пленочных теплиц |
| Время от всходов до завязывания кочанов | От 50 до 55 дней в благоприятных условиях |
| Растения | Образуют приподнятую розетку листьев; листья темно-зеленые, крупные, сильно пузырчатые; жилка средней ширины, вогнутая |
| Кочан | Удлиненный, с широким основанием, плотный, к вершине рыхлый, в разрезе желтоватый, массой 1,0 — 1,5 кг |
| Посев | Предпочтителен летний посев через рассаду или непосредственно в грунт |
| Хранение | Хорош для кратковременного хранения |
| Реестр | В реестре по всем регионам |
| Устойчивость к стрелкованию | Низкая |
| Основные плюсы |
|
| Минусы | Низкая устойчивость к стрелкованию |
Характеристики сорта пекинской капусты «Кьюстар F1»
| Характеристика | Описание |
|---|---|
| Сорт | Кьюстар F1 (Нидерланды, 2017) |
| Популярность | Новый гибрид, набирающий популярность и допущенный для выращивания во всех регионах России |
| Время от посева до завязывания кочанов | 65 — 70 дней |
| Розетка листьев | Мощная, вертикальная |
| Листья | Средние, расширенные к вершине, зеленые, пузырчатые, слабоволнистые; главная жилка средней ширины, плоская |
| Кочан | Широко-овальный, плотный, закрытый, в разрезе желтый, массой 1,0 — 1,5 кг |
| Посев | Благодаря устойчивости к преждевременному цветению, подходит для весеннего выращивания, предпочтительно в открытом грунте |
| Основные плюсы | Отличный вкус, высокая урожайность, устойчивость к зацветанию |
| Минусы | Сложно найти в розничной продаже |
Характеристики сорта пекинской капусты «Мирако F1»
| Характеристика | Описание |
|---|---|
| Сорт | Мирако F1 (Голландия, 2007) |
| Раннность | Среднеранний гибрид для свежего употребления |
| Выращивание | Выращивается садоводами-любителями и фермерами |
| Розетка листьев | Приподнятая |
| Листья | Средние, пузырчатые, с желтоватым оттенком, слабо опушенные; жилка плоская, средней ширины |
| Кочан | Широко-овальный, плотный, закрытый, внутри светло-желтый, массой до 1 кг |
| Обороты | Хорошо идет как в первом, так и во втором обороте |
| Хранение | Не предназначен для хранения |
| Рекомендации | Рекомендован к выращиванию во всех регионах, прекрасно адаптируется к климатической зоне и грунту |
| Основные плюсы | Превосходные вкусовые качества, устойчивость к зацветанию, жаростойкость, устойчивость к фузариозу, неприхотливость |
| Минусы | Средняя урожайность |
Характеристики сорта пекинской капусты «Билко F1»
| Характеристика | Описание |
|---|---|
| Сорт | Билко F1 (Голландия, 2002) |
| Спелость | Среднеспелый гибрид для садово-огородного и фермерского выращивания |
| Время созревания | На 60 — 70 день после высадки рассады |
| Розетка листьев | Вертикальная |
| Листья | Крупные, насыщенно-зеленые, расширенные к вершине, с выраженной пузырчатостью, слабо опушенные; главная жилка широкая и плоская |
| Кочан | Продолговатый или широко-цилиндрический, средней плотности, в разрезе желтый, со средней кочерыгой, массой 1,5 — 1,8 кг |
| Хранение | Пригоден для продолжительного хранения в течение нескольких месяцев |
| Устойчивость | Проявляет полевую устойчивость к фузариозу и некоторым расам килы |
| Рекомендации | Рекомендован для повсеместного выращивания |
| Основные плюсы | Высокая урожайность, отличный вкус, пригодность для хранения, хороший иммунитет |
| Минусы | Не устойчив к стрелкованию |
Характеристики сорта пекинской капусты «Бокал»
| Характеристика | Описание |
|---|---|
| Сорт | Бокал (Россия, 1997) |
| Выращивание | Адаптирован во всех регионах России, выращивается на огородных грядках и фермерских плантациях |
| Время созревания | На 70 день после полных всходов |
| Розетка листьев | Полувертикальная, средней высоты |
| Листья | Широко-овальные, среднего размера, пузырчатые, зеленые, умеренно волнистые; главная жилка средней ширины, плоская |
| Кочан | Эллиптический, с широким основанием, плотный, закрытый, желто-зеленый, в разрезе светло-желтый, массой 1,5 — 2,0 кг, с кочерыгой средней длины |
| Вкус | Оценивается как хороший |
| Устойчивость | Устойчив к основным вредоносным заболеваниям, жизнестойкость, хорошая сохранность кочанов (до 3 месяцев в холодильнике) |
| Предпочтительный срок выращивания | Летний |
| Основные плюсы | Высокая продуктивность, неприхотливость, теневыносливость, транспортабельность, устойчивость к киле, пригодность для хранения |
| Минусы | При нарушении сроков посадки склонен к стеблеванию |
Характеристики сорта пекинской капусты «Ричи F1»
| Характеристика | Описание |
|---|---|
| Сорт | Ричи F1 (Япония, 2008) |
| Спелость | Среднеранний гибрид для повсеместного выращивания |
| Период вегетации | От всходов до завязывания кочана 70 — 75 дней |
| Розетка листьев | Полувертикальная |
| Листья | Темно-зеленые, пузырчатые, слабоопушенные, расширенные к вершине; главная жилка плоская, средней ширины |
| Кочан | Овальный или бочковидный, полуоткрытый, средней плотности, к вершине рыхлый, в разрезе желтый, массой 0,8 — 1,0 кг (в благоприятные годы до 2,5 кг) |
| Предназначение | Открытый грунт и отапливаемые теплицы, высаживание в весеннем и летнем обороте |
| Хранение | Урожай хранится до 3 месяцев в холодильнике |
| Основные плюсы | Отличные вкусовые качества, подходит для краткосрочного хранения, устойчивость к слизистому бактериозу и внутреннему некрозу листьев, устойчивость к цветушности |
| Минусы | Низкая урожайность |
Характеристики сорта пекинской капусты «Ворожея»
| Характеристика | Описание |
|---|---|
| Сорт | Ворожея (Россия, 2001) |
| Тип | Полукочанный сорт для свежего употребления |
| Рекомендации по выращиванию | Огородные грядки и пленочные теплицы |
| Срок созревания | От высадки рассады до сбора урожая 55 — 60 дней |
| Розетка листьев | Полустоячая |
| Листья | Сильнопузырчатые, зеленые, обратнояйцевидные, расширенные к вершине, опушенные в средней степени |
| Кочан | Открытый, рыхлый, широко-овальный, массой 2 — 2,5 кг |
| Пригодность | Нежные и сочные листья подходят для свежих салатов и тушеного блюда |
| Выращивание | Хорошо проявляет себя в Средней полосе, допущен к выращиванию во всех регионах России |
| Основные плюсы | Высокая продуктивность, устойчивость к стрелкованию, неприхотливость, устойчивость к непогоде |
| Минусы | Не подходит для хранения |
Характеристики сорта пекинской капусты «Ника F1»
| Характеристика | Описание |
|---|---|
| Сорт | Ника F1 (Россия, 2000) |
| Тип | Поздний гибрид для дачников и фермеров |
| Срок созревания | На 75 — 80 день после всходов |
| Розетка листьев | Вертикальная средней высоты |
| Листья | Морщинистые, зеленые, с восковым налетом |
| Кочан | Овальный, с широким основанием, плотный, закрытый, в разрезе желтый, массой 2,0 — 3,0 кг, с кочерыгой средней длины |
| Вкус | Отличный вкус и выравненность кочанов |
| Условия выращивания | Не требователен, с хорошим иммунитетом; допущен к выращиванию во всех регионах России, как в открытом грунте, так и под пленочным укрытием |
| Хранение | Сохраняет сочность и вкус в течение 3 месяцев хранения в холодильнике |
| Основные плюсы | Отличный вкус, высокая урожайность, хорошее сохранение кочанов, устойчивость к киле, устойчивость к цветушности |
| Минусы | В неблагоприятные годы загнивает сердцевина |
Выращивание и уход за пекинской капустой
1. Выбор места и подготовка почвы
Пекинская капуста предпочитает солнечные места, поэтому для ее выращивания необходимо выбрать открытое место на вашем участке. Также важно подготовить почву перед посадкой растений. Для этого следует удалить сорняки, рыхлить землю и добавить органический удобрения, такие как перегноя или компост, чтобы обеспечить растения необходимыми питательными веществами.
2. Посадка и размещение растений
Посадку пекинской капусты следует проводить весной или осенью. Растения нужно расположить друг от друга на расстоянии около 30 см, чтобы они имели достаточно места для развития. Убедитесь, что корни растений полностью погружены в грунт и хорошо прижаты. После посадки растения следует полить.
3. Полив и подкормка
Пекинская капуста нуждается в регулярном поливе, особенно в сухие периоды. Для предотвращения пересыхания почвы можно использовать мульчу — слой органического материала, который сохраняет влагу и уменьшает риск сорняков.
Также важно правильно подкармливать растения. В первый месяц после посадки рекомендуется использовать удобрения с высоким содержанием азота для стимуляции роста листьев. Затем в течение сезона можно использовать комплексные удобрения для обеспечения растений всеми необходимыми питательными веществами.
4. Защита от вредителей и болезней
Пекинская капуста подвержена атакам различных вредителей и болезней, таких как белокрылка, снарядница и червец-корчавка. Чтобы защитить растения от этих проблем, можно использовать биологические или химические средства защиты, а также проводить регулярные осмотры растений на предмет наличия вредителей или признаков болезней.
Также рекомендуется следить за необходимостью удаления отдельных листьев, чтобы обеспечить растениям максимальное освещение и вентиляцию.
Соблюдая эти рекомендации по выращиванию и уходу за пекинской капустой, вы сможете получить вкусные и сочные листья этого полезного и популярного овоща на своем садовом участке.
Подготовка грунта и посев семян
Перед посевом семян необходимо правильно подготовить грунт. В первую очередь следует тщательно прополоть участок от сорняков, чтобы они не конкурировали с капустой за питательные вещества и влагу. Затем рекомендуется рыхлить почву, выполняя вспашку или культивацию на глубину около 20 см, чтобы улучшить ее структуру и обеспечить максимальную доступность кислорода для корневой системы растений.
Посев семян пекинской капусты осуществляется прямым способом. Для этого следует сделать небольшие бороздки глубиной около 1-2 см с интервалом около 30 см между ними. Затем семена равномерно распределить по рядам, поправляя их позицию, чтобы они были умеренно покрыты землей. После посева рекомендуется немного придавить посевной материал, чтобы улучшить его прилегание к почве.
Для того чтобы обеспечить успешный рост пекинской капусты, необходимо регулярно поливать саженцы и обеспечить им ровное влажное окружение. Кроме того, рекомендуется провести мульчирование почвы, чтобы сохранить влагу и уменьшить рост сорняков. Эти меры помогут обеспечить высокие показатели роста и урожайности пекинской капусты.
Условия выращивания и уход за пекинской капустой
Выбор места и подготовка почвы
Пекинская капуста предпочитает открытое солнечное место, хотя она может вырастать и в полутени. Необходимо выбрать участок с хорошим дренажем, так как стоячая вода может негативно сказаться на росте растения. Землю следует предварительно полить и пропустить через рыхление, чтобы обеспечить хороший доступ воздуха к корням.
Кроме того, необходимо добавить компост или перегной в почву, чтобы улучшить ее плодородие и обеспечить необходимые питательные вещества. Перед посадкой рекомендуется проверить pH почвы и при необходимости скорректировать его, добавив органические или минеральные удобрения.
Посадка и уход
Пекинская капуста может быть выращена из семян или саженцев, в зависимости от предпочтений садовода. Для посадки семян используйте грунтовые горшки или контейнеры. Глубина посадки должна быть примерно в два раза больше размера семени. После посадки рекомендуется увлажнить почву, чтобы обеспечить оптимальные условия для прорастания.
После появления рассады, саженцы можно пересадить в открытый грунт. Рекомендуется соблюдать расстояние между растениями около 30 см, чтобы они имели достаточно места для роста. Регулярное поливание следует осуществлять в течение всего сезона роста, особенно в жаркую погоду.
Для защиты от сорняков и сохранения влаги в почве рекомендуется мульчирование. Также стоит уделять внимание борьбе с вредителями и болезнями. Регулярное применение органических или химических удобрений поможет обеспечить растения необходимыми питательными веществами.
Сбор урожая
Пекинская капуста готова к сбору в зависимости от сорта, но обычно это происходит через 60-75 дней после посадки. Собирайте капусту, когда головки плотные и достигнут желаемого размера. Полностью отрезайте головку, оставляя небольшой побег, который может продолжить рост для второго сбора.
Культивирование и уход за пекинской капустой несложны, если соблюдать необходимые условия. Регулярные поливы, контроль за вредителями и болезнями, а также своевременный сбор урожая гарантируют здоровый и обильный урожай этого овоща.
Особенности полива пекинской капусты
Частота полива пекинской капусты зависит от погодных условий и типа почвы. Обычно в начале выращивания растения поливают каждые 2-3 дня, а когда капуста достигает половины своей зрелости, полив уменьшается до одного раза в неделю. При оценке необходимости полива следует опираться на внешний вид и состояние растений, а также ощущение влажности почвы.
Подкормка пекинской капусты
Правильная подкормка пекинской капусты поможет достичь высокого урожая и улучшить качество головок. Важно начинать вносить удобрения после появления первых настоящих листьев и продолжать подкормку на протяжении всего периода роста.
Оптимальным вариантом для пекинской капусты является использование органических удобрений, таких как перегной или компост. Они помогут обеспечить почву необходимыми питательными веществами и улучшить ее структуру. Удобрения следует вносить в районе корней растений, стараясь не попадать на листья, чтобы избежать ожогов.
- Первое подкормку рекомендуется провести через 2-3 недели после посадки рассады. На этом этапе хорошо подойдет разбавленное органическое удобрение в жидком виде.
- Вторую подкормку можно провести через 3-4 недели после первой. В этот раз можно использовать комплексное минеральное удобрение, содержащее азот, фосфор и калий. Это поможет обеспечить растение необходимыми макроэлементами для полноценного роста и развития.
- Дополнительную подкормку можно проводить каждые 4-6 недель до сбора урожая. При этом рекомендуется чередовать между органическими и минеральными удобрениями, чтобы обеспечить растение всеми необходимыми питательными веществами.
Сбор урожая и хранение пекинской капусты
Пекинская капуста готова к сбору урожая примерно через 70-90 дней после посева. Когда головки капусты становятся плотными и достигают размера, указанного для выбранного сорта, можно начинать сбор урожая. Чаще всего это происходит в августе-сентябре. При сборе капусты следует использовать острый нож или секатор, разрезая стебель капусты слегка под уровнем земли.
Хранение пекинской капусты важно для сохранения свежести и вкусовых качеств. Перед хранением необходимо удалить поврежденные или пораженные насекомыми листья. Чтобы продлить срок хранения, рекомендуется оставить небольшую часть корня на головках капусты. Не смывайте грязь с капусты, чтобы сохранить ее естественные защитные свойства.
Холодильное хранение
- Сильные заморозки могут повредить структуру капусты, поэтому она должна храниться при температуре от 0 до 2°С.
- Перед хранением пекинскую капусту можно ополоснуть водой и высушить.
- Капуста должна быть помещена в пластиковый пакет или контейнер с отверстиями для циркуляции воздуха.
- Срок хранения в холодильнике может составлять до 2-3 недель.
Корневое хранение
- После сбора можно перенести пекинскую капусту в подвал или погреб, где температура и влажность обычно ниже, чем на улице.
- Для этого можно использовать ящики, заполненные песком или сухой землей.
- Головки капусты следует уложить в ящик слоями с землей или песком между каждым слоем.
- Таким образом, капуста может храниться до 2-3 месяцев.
Соблюдение правил сбора и хранения позволит сохранить свежесть и питательные свойства пекинской капусты на протяжении продолжительного времени после уборки.
Когда и как собирать пекинскую капусту
Определение готовности капусты к сбору
Первый шаг перед сбором пекинской капусты — определение готовности овоща к сбору. Созревшая пекинская капуста имеет крупную и плотную головку с плотно запакованными листьями. Листья должны быть сочные, без видимых повреждений и желтения. Ощупывая головку, она должна быть твердой, без мягких мест.
Когда собирать пекинскую капусту
Сбор пекинской капусты происходит в разное время в зависимости от сорта.
- Ранние сорта: сбор начинается примерно через 45-50 дней после появления всходов. Головки капусты становятся компактными и достигают веса около 0,5-1 кг.
- Среднеспелые сорта: сбор проводится примерно через 60-75 дней после всходов. Головки капусты достигают веса около 1,5-2 кг и имеют компактную структуру.
- Поздние сорта: созревают примерно через 80-100 дней после всходов. Головки капусты очень крупные, весом 2-3 кг и более. Они обладают плотной структурой и отличной сочностью.
Как собирать пекинскую капусту
Правильный способ сбора пекинской капусты поможет сохранить ее качество и вкус. При сборе необходимо отрезать головку капусты от стебля, оставляя небольшой запас стебля. Это поможет сохранить головку свежей после сбора. После сбора капусту следует тщательно промыть под проточной водой и дать высохнуть.
Соответствующее время и правильный способ сбора пекинской капусты гарантируют получение вкусного и качественного урожая. Следуя простым указаниям, вы сможете насладиться свежей и хрустящей пекинской капустой, выращенной собственными руками.
Способы хранения пекинской капусты
Хранение в холодильнике
Самый распространенный способ хранения пекинской капусты – поставить ее в холодильник. Для этого овощ необходимо поместить в полиэтиленовый пакет или пластиковый контейнер и убрать на нижнюю полку холодильника. Температура хранения должна быть от +1°C до +4°C. Такой способ позволяет сохранить свежесть пекинской капусты до 2-3 недель.
Заморозка
Если вы не планируете использовать пекинскую капусту в ближайшее время, можно заморозить ее. Предварительно капусту необходимо порезать на полоски или листья, или оставить целыми, аккуратно промыть и отбросить поврежденные или непригодные для употребления составляющие. Затем овощ укладывают в пакеты и закрывают плотно. Заморозить пекинскую капусту можно как в холодильной камере, так и в морозильной камере холодильника при температуре -18°C. Таким образом, варенье позволит вам сохранить пекинскую капусту свежей в течение 6-9 месяцев.
Ферментация
Одним из самых популярных способов хранения пекинской капусты является ферментация. Для этого овощ резко порубите, насыпьте соль и оставьте на несколько часов. Затем капусту перекладывают в стеклянную банку и заливают рассолом, приготовленным из воды, соли, сухой горчицы и специй по вашему вкусу. Закройте банку плотно и поместите в прохладное место на несколько дней или недель. Ферментация позволяет сохранить пекинскую капусту в течение нескольких месяцев и обогатить ее полезными микроорганизмами.
Выбирайте подходящий способ хранения пекинской капусты, чтобы сохранить ее свежесть и полезные свойства на долгое время. Холодильник, заморозка и ферментация – это проверенные и надежные методы сохранения овоща.
Отзывы о выращивании и использовании пекинской капусты
1. Удивительно вкусная и питательная
Отзыв от Марии, опытного садовода: Пекинская капуста — это настоящий вкусовой деликатес. Я каждый год выращиваю несколько сортов и получаю прекрасный урожай. Листья капусты нежные, хрустящие и сладкие. Они идеально подходят для приготовления салатов, гарниров и закусок. Кроме того, капуста богата витаминами и минералами, поэтому ее употребление полезно для здоровья.
2. Легко выращивается и устойчива к болезням
Отзыв от Александра, начинающего садовода: Я только недавно начал выращивать пекинскую капусту, и я в полном восторге от результатов. Она очень проста в уходе и не требует особых навыков. Капусту можно выращивать как в открытом грунте, так и в горшках или контейнерах. Она также устойчива к многим болезням и вредителям, что делает ее идеальным выбором для новичка.
3. Разнообразные варианты использования
Отзыв от Ольги, опытного кулинара: Пекинская капуста — это настоящий Швейцарский нож в мире овощных культур. Я использую ее практически во всех моих кулинарных экспериментах. Она отлично сочетается со многими продуктами и придает блюдам неповторимый вкус. Я готовлю с ней салаты, супы, закуски, приправы и даже десерты. И все это благодаря пекинской капусте.
Видео:
Пекинская капуста сорт Моноко
Пекинская капуста сорт Моноко by Фермер на Кубани 6,901 views 2 years ago 6 minutes, 45 seconds
ТАК КАПУСТУ пекинскую Вы в жизни НЕ готовили! Этот рецепт меня покорил простотой и вкусом!
ТАК КАПУСТУ пекинскую Вы в жизни НЕ готовили! Этот рецепт меня покорил простотой и вкусом! by Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой 3,097,765 views 3 years ago 2 minutes, 54 seconds
СРОЧНО ОДЕНЬТЕ КОЛГОТКИ НА КАПУСТУ И ОНА ЗАВЯЖЕТСЯ ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ!!!
СРОЧНО ОДЕНЬТЕ КОЛГОТКИ НА КАПУСТУ И ОНА ЗАВЯЖЕТСЯ ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ!!! by Урожайный огород 1,141,628 views 4 years ago 3 minutes, 58 seconds
Как вырастить пекинскую капусту за 46 дней!
Как вырастить пекинскую капусту за 46 дней! by Выращивание овощей 25,589 views 4 years ago 3 minutes, 39 seconds
Выращивание ПЕКИНКИ от А до Я 📌💯 Мой опыт в Выращивании ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ 🌱🌱
Выращивание ПЕКИНКИ от А до Я 📌💯 Мой опыт в Выращивании ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ 🌱🌱 by От Татьяны с любовью! 186,768 views 9 months ago 22 minutes
Вопрос-ответ:
Как выращивать пекинскую капусту?
Для выращивания пекинской капусты необходимо выбрать солнечное место с хорошей дренажной почвой. Семена следует посеять на глубину около 1 см и уходить за ними, поддерживая почву влажной. Пекинская капуста нуждается в регулярном поливе и удобрении.
Как узнать, что пекинская капуста готова к сбору?
Пекинскую капусту можно собирать, когда головки становятся плотными и достигают около 15-20 сантиметров в диаметре. Также можно проверить готовность, пневматически проверив головки пальцем — они должны быть твердыми.
Могу ли я использовать пекинскую капусту для салатов?
Да, пекинская капуста отлично подходит для использования в салатах. Она имеет нежный вкус и хрустящую текстуру, что делает ее идеальным ингредиентом для различных салатных сочетаний.
Могу ли я заморозить пекинскую капусту?
Да, пекинскую капусту можно заморозить. Для этого необходимо предварительно ее нарезать и быстро обжарить на сковороде. Затем капусту следует охладить и упаковать в пакеты для заморозки.
Какие преимущества есть у пекинской капусты перед обычной капустой?
Пекинская капуста отличается более нежными и сочными листьями по сравнению с обычной капустой. Она также содержит больше витамина С и более низкую калорийность, что делает ее более здоровой альтернативой для приготовления пищи.
